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【全丰生物】广西植物生长调节剂在果树上的应用——葡萄(二)

来源:http://guangxi.ayqfgroup.com/news434714.html发布时间:2020/8/6 14:36:00

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第三节 促进花序伸长


01促进花序伸长的目的

葡萄生产中,某些品种由于坐果率较高,致使果穗紧密,果粒着色不均,并易感染果实白腐病和灰霉病。栽培上通常用人工疏粒来缓解这一问题,不但费时费工,而且增加了投人成本。针对这种状况,目前生产中普遍应用广西植物生长调节剂赤霉素来促进葡萄花序伸长 以利于果穗疏果和整形。促进果粒膨大与着色,减少病害侵入机会,提高产量,降低生产成本。据杨治元(2004) 研究表明,应用赤霉素将花序拉长后,疏果用工量可减少50%左右;同时果粒紧密度降低,果粒着生松散,有利膨大;此外,花序拉长后,花序内部可照射到阳光,从而花期的灰霉病、穗轴褐枯病显著减轻,产量增加。


02促进花序伸长的技术

(1)适宜使用品种 藤稔、高妻、金峰、无核白鸡心、京秀、红地球、美人指等坐果性能好的品种,可用广西生长调节剂拉长花序,巨峰等坐果性能差的品种、里扎马特等果穗分枝松散型的品种、奥古斯特等果穗不紧密的品种则不宜使用。


(2)使用方法  

时期 利用赤霉素促进花序伸长,花序拉长程度与赤霉素使用期有关,使用早花序拉得长,使用晚花序拉长不明显。晁无疾等(2003)于3年生棚架红地球葡萄开花前10~15d (花序 10cm长时)用2万~4万倍美国奇宝赤霉素浸渍花序后,与对照相比,花序拉长6.5~9.6cm。杨治元(2004) 于双十字V形架葡萄新梢长25~30cm (6~7叶)用4万倍美国奇宝赤霉素浸沾花序后,至6月19日调查,与对照相比,维多利亚、无核白鸡心、奥古斯特、美人指、先锋1号、SO4砧藤稔、SO4砧高妻、矢富萝莎葡萄的花序分别拉长6.4cm、5.6cm、5.2cm、4.9cm、4.5cm、3.6cm、2.9cm、2.6cm。梁玉文等(2009) 用15000倍美国奇宝赤霉素+保美灵分别于红地球葡萄花序分离期、谢花后10d 浸蘸花(果)穗4s、10s, 与对照相比,花序拉长8.08cm。不但显著促进花(果)穗伸长,而且能增大果粒,促进果实着色,增加果穗重,果粒大小均匀,颜色亮丽,果梗鲜绿。张静等(2013) 研究表明,夏黑葡萄花前15d,用GA3 5~15mg/L浸蘸花穗可使果穗松散拉长,减少果粒挤压、裂果,并在一定程度上保证果实品质。




浓度 使用浓度:赤霉素为5~10mg/L。此外,根据品种敏感程度,适当提高降低使用浓度,经试验后应用。王庆莲等(2014) 研究表明,盛花期前14d, 紫金早生葡萄以25mg/L  GA3、金星无核葡萄以100mg/L  GA3进行蘸穗,能促进无核葡萄花序轴伸长、果实膨大和提早成熟;同时也能提高果实的品质,使无核葡萄的可溶性固形物含量、固酸比和可溶性糖含量提高,酒石酸含量降低。吴小华等(2012) 研究表明,GA3与6-BA组合比单独使用GA3效果好,4年生夏黑葡萄花前7~10d用GA3 5mg/L+6-BA 10mg/L增大花穗效果好。


(3)注意事项

①使用浓度不宜盲目提高  高浓度使用,花序拉长效果可能会更好,但坐果后果穗松散,同时果梗易发生硬化,商品性受到影响。

②合理使用  方法以浸蘸或微喷雾花序为好,不宜叶面喷布。葡萄树体上花序较小和花序不很紧密的不宜进行拉长处理。




第四节 诱导果实无核


01诱导果实无核机理

从国外葡萄的发展来看,鲜食葡萄中无核葡萄所占的比重越来越大。日本采用激素处理使有核葡萄无核化,也有较大的种植面积,而且取得了成倍的经济效益。******、无公害无核葡萄具有食用方便,可连皮食用,果皮中含有对预防心血管疾病特性的白芦黎醇等物质,对人体具有较好保健作用。目前生产一般使用赤霉素生长调节剂来诱导有核葡萄变成无核葡萄,其作用机理:①使苹果酸脱氢酶活性受阻,导致呼吸减弱,能量不足,胚囊异常或不分化;②促进珠心和子房壁发育而提早开花,而胚囊尚未成熟,影响受精;③抑制花粉成熟过程中营养核与生殖核分裂,使无生殖核花粉增多,从而降低花粉发芽率。


02诱导果实无核的技术措施

目前葡萄生产中利用植物生长调节剂使有核葡萄变成无核葡萄易获得成功。无核葡萄果实成熟早,着色好,含糖量高,经济效益高,深受消费者和生产者欢迎。应用生长调节诱导葡萄无核一般采取先无核后膨大的技术措施。

(1) 处理时间 为获得大果质优的无核葡萄,一般需要用植物生长调节剂处理三次。前期在花前或花期进行,使葡萄果实形成无核,但无核果较小,故花后需再处理二次,以促进果实充分肥大。由于葡萄品种不同,处理时间略有区别。

一般品种:前期处理常在花前 14d 左右进行。如果处理过早,无核率降低,且促进穗轴伸长,果穗果粒稀疏,商品价值低;处理过晚,尤其于近花期处理,无核果率也低。第二、三次一般以盛花后10d、20d为宜。

大粒品种:前期比一般品种晚,以盛花期较适宜,第二、三次于盛花后10d、20d 进行。




(2) 使用植物生长调节的种类和浓度  赤霉素可以诱导无籽果,但单独使用无核率低,一般只能达到70%~80%, 而且处理有效期短,2~3d, 时期不当还会使穗轴脆化、扭曲、易落粒等,但与其他药剂混用,效果较好(杨吉安等,2009) 。目前生产使用的植物生长调节剂前期以赤霉素和抗生素两者混合处理的无核率高,并能减轻赤霉素单用时引起的穗轴硬化。据王范亭(1989) 试验,巨峰葡萄盛花期用200mg/L卡那霉素+200mg/L链霉素十50~150mg/L 赤霉素,无核率高、邱文华(2004) 在花前12d 至初花期用100mg/L的链霉素+20~100mg/L的赤霉素处理1次、于盛花后10~15d再用50~100mg/L的赤霉素处理1次,促进无核化效果好。季晨飞等(2013) 试验研究表明:在红宝石玫瑰葡萄于开花前13d 喷1次 12.5mg/L、盛花期喷1次GA3 12.5mg/L, 配合盛花后11d再喷一次GA3  25mg/L+CPPU 5mg/L, 处理效果较为适宜,无核率高, 单粒重14.2 g,可滴定酸含量0.20%, 可溶性固形物含量17.19%。张瑛等(2013) 试验表明:玫瑰香葡萄开花前2d用20mg/L GA3 处理花穗,15d 后再用10mg/L GA3+2mg/L KT-30+10mg/L ABA处理一次,能获得与常规有核栽培大小及品质基本一致的无核化果实。红地球葡萄花前一周施赤霉素 25mg/L, 花后两周再施以赤霉素25mg/L广西氯吡脲5mg/L处理,使红地球葡萄无核率达到98.1%; 可溶性固形物含量有所降低,说明该处理可提高红地球葡萄的无核率,增加单果重量,但会在一定程度上路低果实品质(段永照等,2014) 。

无核化处理的第二、三次一般使用果增大剂。对无核白鸡心葡萄,在花后5~10d用30~50mg/L赤霉素浸蘸果穗3~5s, 可使果粒增大至9~10g, 果穗增大2倍,并且提早成熟5~8d。




(3) 处理方法 一般用浸渍法,即在大于花穗大小和长度的量杯等容器中装满配好的药液,处理时把花穗(果穗)浸入药液中。前期处理因花穗上的花蕾小和密集,为确保花蕾均能附着药液,应将花穗在药液中振动数次后再取出;第二、三次处理只要把果穗在药液中浸一下即可,时间一般为5~10s。浸渍法具有效果佳、用药量少等优点,但费工。除此之外,生产上也可采用喷雾法,即用小型手持迷雾喷雾对花穗(果穗)均匀喷洒药液至滴水为止,但喷洒时应注意只喷花穗(果穗),不要喷到叶片、新梢上。

(4) 注意事项 首先应加强肥培管理,如及时摘心、施肥,增加树体中糖分的积累,以有利于无核果的发育;其次对果穗及时整形疏果,对有核果和过小的无核果及时疏除,使果穗果粒大小均匀,着色一致,提高商品价值;然后,药液处理后如遇下雨必须重新补喷,处理8h后下毛毛雨,可不必再补喷。处理8h后下毛毛雨,可不必再补喷。


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